خواص سیب زمینی ترشی و یا شلغم شیرازی

خواص سیب زمینی ترشی و یا شلغم شیرازی میزان کالری در هر 100 گرم 76 کالری می باشد. من یک غذای ایده آل برای مبتلایان به مرض قند می باشم ، و از بستگان گل آفتابگردان هستم . اسم من سیب زمینی ترشی است و در بعضی از شهرستانهای ایران عزیز و گرامی ، مثل شلغم شیرازی ، یر آلماسی ، و قلقلاس شناخته و نامیده می شود . افراد مبتلا به دیابت از آن بسیار استفاده نموده و نتیجه خوبی گرفته اند . این گیاه خدا دادی از خانواده محترم مرکبات است که با گلهای شبیه گل آفتاب گردان ظاهر میشود . این گیاه در بعضی از شهرستانهای ایران بعنوان میان وعده به صورت خام با نمک صرف می شود و دارای ویتامین B3 و C و A و عناصر دیگر از جمله نشاسته و بلکه کربورهیدراتی است . یادتان باشد چنانچه اگر خواستید بعنوان داور استفاده فرمایید با پزشگ طب سنتی مشاوره فرمایید. این گیاه ادرار آمور هست و همچنین اشتها را زیاد خواهد نمود ،فشار خون را پایین خواهد آورد ، زود هضم میباشد ،برای زخم معده مفید است . در ترشی بسیار استفاده می شود . اگر خواستید یک فضای سبز داشته باشید حتما در منزل یا بیرون منزلتان از این گیاه زیبا استفاد فرمایید ، گل این گیاه شبیه گل آفتابگردان است .